炎炎夏日，正是岭南佳果飘香的季节。在众多应季水果中，来自粤北乐昌的黄金柰李，以其金灿灿的外表、清甜爽脆的口感，俘获了无数吃货的心！然而，不少细心的朋友在品尝时发现，有些果肉里藏着晶莹剔透的“小洞”，这究竟是咋回事？难道是果子坏了吗？
别担心！这非但不是缺陷，反而是乐昌黄金柰李高品质的甜蜜证明！
乐昌发布的科普视频《诚意之果·黄金李赞！黄金柰李为何有“糖洞”？农业专家来解惑》为我们揭开了谜底！
赶紧点开下方视频，听听农业专家怎么说：
Q
为何黄金柰李会有“糖洞”？
A
很多离合类的李（如欧洲李、蜂糖李、昆明脆李等）都会有空腔也就是这“糖洞”，只是空腔大小有差异。这是因为果实发育中后期，种子成熟后停止生长，而果肉继续膨胀，导致果肉与种子分离；脱离种子的果肉从种子处获取的营养减少，表皮会出现棕色，但果实的营养物质不受影响。
爱吃水果
哦~原来“糖洞”是正常的呀！我还误以为那是“虫洞”呢。
白石镇的黄金柰李已迎来最佳采摘季！
带着标志性 “糖洞” 的鲜果正从枝头走向市场
新鲜滋味亟待品尝，期待与您相遇。
下次再吃到黄金柰李
看到那 “糖洞” 别再疑惑啦
这并非果实的瑕疵
而是甜蜜的勋章、是自然的馈赠！
快把这条科普和视频转发给家人朋友
一起了解乐昌黄金柰李的 “甜蜜秘密”
也为助力乐昌好物、支持韶关乡村振兴出一份力！
想品尝这份独特的 “自然之甜”？
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图 文：余杰
编 辑：吴阳阳
审 核：万江街道驻白石镇工作队
视频来源：乐昌发布